Equipamentos

  • Blender XL

    O poderoso motor de 4,2 Hp permite processar desde delicados tomates até densas carnes. Com volume real processado de 5,6 litros, provê capacidade extra para ingredientes quentes ou frios.

    Função de pulsação e velocidade variável de 1.200 a 24.000 RPM ampliam a flexibilidade e criatividade. O perfil de bancada baixa e a tampa plugue tornam mais fácil acrescentar ingredientes enquanto o blender processa.

  • Chocolateira

    Os aquecedores de bebidas tem a capacidade de 3 e 5 Litros

    • Aquecedor de 3 litros
    • 1 cuba de policarbonato com capacidade de 3 litros
    • Peso: 4,5 kg
    • Dimensões: 24 (L) x 29 (P) x 41 (H) cm
    •   Aquecedor de 5 litros
    • 1 cuba de policarbonato com capacidade de 5 litros
    • 2 termostatos para maior controle de temperatura e proteção para o usuário
    • Peso: 6 kg
    • Dimensões: 24 (L) x 32 (P) x 49 (H) cm

    Além de preparar o delicioso chocolate cremoso estilo europeu, os aquecedores de bebidas da Linha ACS servem leite e preparam sopas, caldos e cremes. Equipamento ideal para qualquer estação do ano.

  • Conservador de Gelo 610 litros 50 Pacotes de gelo 5KG

    Revestimento em chapa de aço galvanizado externo e interno. Pintura externa eletrostática em Epóxi (tinta em pó) de alta aderência e durabilidade.

    Isolamento térmico em espuma rígida de poliuretano injetado em alta pressão. Estrutura interna fabricada em tubo de aço metalão com pintura Epóxi. Dreno em PVC para escoamento da água, facilitando sua limpeza interna.

    Porta no sistema giratório com borracha de vedação imantada. Porta com duas dobradiças fabricadas em aço com pintura em Epóxi.

    Resistência eléctrica na porta. Unidade Condensadora Hermética de baixo consumo.

    Sistema de refrigeração com serpentina.

    Energia 220v / monofásico (110v Sob Pedido).

    Termostato digital para regulagem de temperatura. Temperatura interna; ­10°C.

    Gás R­404 Ecológico (50 Pacotes de 5Kg)

    0,66 X 0,78 X 2,00

  • Conservador de Gelo e Bebidas 1100 Litros 90 Pacotes de Gelo 5KG

    Revestimento em chapa de aço galvanizado externo e interno.

     Pintura externa eletrostática em Epóxi (tinta em pó) de alta aderência e durabilidade.

     Isolamento térmico em espuma rígida de poliuretano injetado em alta pressão.

     Estrutura interna fabricada em tubo de aço metalão com pintura Epóxi.

    Dreno em PVC para escoamento da água, facilitando sua limpeza interna.

    Porta no sistema giratório com borracha de vedação imantada.

    Porta com duas dobradiças fabricadas em aço com pintura em Epóxi.

    Resistência eléctrica na porta.

    Unidade Condensadora Hermética de baixo consumo.

    Sistema de refrigeração com serpentina.

    Energia 220v / monofásico (110v Sob Pedido).

    Termostato digital para regulagem de temperatura.

    Temperatura interna; ­10°C. Gás R­404 Ecológico (90 Pacotes de 5Kg)

    1,0 X 0,80 X 2,00

  • Conservador de Gelo e Bebidas 680 Litros 55 Pacotes de gelo 5KG

    Revestimento em chapa de aço galvanizado externo e interno.

     Pintura externa eletrostática em Epóxi (tinta em pó) de alta aderência e durabilidade. Isolamento térmico em espuma rígida de poliuretano injetado em alta pressão.

     Estrutura interna fabricada em tubo de aço metalão com pintura Epóxi.

     Dreno em PVC para escoamento da água, facilitando sua limpeza interna.

     Porta no sistema giratório com borracha de vedação imantada. Porta com duas dobradiças fabricadas em aço com pintura em Epóxi. Resistência eléctrica na porta.

    Unidade Condensadora Hermética de baixo consumo. Sistema de refrigeração com serpentina. Energia 220v / monofásico (110v Sob Pedido).

    Termostato digital para regulagem de temperatura. Temperatura interna; ­10°C.

    Gás R­404 Ecológico (55 Pacotes de 5Kg)

    0,88 X 0,68 X 2,00

  • Conservador de Gelo e Bebidas 940 Litros 70 Pacotes de Gelo 5KG

    Revestimento em chapa de aço galvanizado externo e interno. Pintura externa eletrostática em Epóxi (tinta em pó) de alta aderência e durabilidade.

     Isolamento térmico em espuma rígida de poliuretano injetado em alta pressão.

    Estrutura interna fabricada em tubo de aço metalão com pintura Epóxi.

     Dreno em PVC para escoamento da água, facilitando sua limpeza interna. Porta no sistema giratório com borracha de vedação imantada.

     Porta com duas dobradiças fabricadas em aço com pintura em Epóxi.

    Resistência eléctrica na porta.

    Unidade Condensadora Hermética de baixo consumo.

     Sistema de refrigeração com serpentina.

    Energia 220v / monofásico (110v Sob Pedido).

    Termostato digital para regulagem de temperatura.

    Temperatura interna; ­10°C. Gás R­404 Ecológico (70 Pacotes de 5Kg)

    0,88 X 0,78 X 2,00

  • Conservador de Gelo e Bebidas 950 Litros Porta Curva 2 Portas

    Revestimento em chapa de aço galvanizado externo e interno.

     Pintura externa eletrostática em Epóxi (tinta em pó) de alta aderência e durabilidade.

     Isolamento térmico em espuma rígida de poliuretano injetado em alta pressão.

     Estrutura interna fabricada em tubo de aço metalão com pintura Epóxi.

    Dreno em PVC para escoamento da água, facilitando sua limpeza interna.

    Porta no sistema giratório com borracha de vedação imantada.

    Porta com duas dobradiças fabricadas em aço com pintura em Epóxi.

    Resistência eléctrica na porta.

    Unidade Condensadora Hermética de baixo consumo.

    Sistema de refrigeração com serpentina.

    Energia 220v / monofásico (110v Sob Pedido).

    Termostato digital para regulagem de temperatura.

    Temperatura interna; ­10°C. Gás R­404 Ecológico

    O,85 X 0,85 X 2,00

  • Drink Machine

    Um liquidificador projetado para atender as altas demandas de food service

    Três vezes mais rápido e potente do que outros liquidificadores profissionais. Motor de 2 Hp, ou aproximadamente 1500w, associada à altíssima rotação de 37.000rpm para você preparar bebidas saborosas em poucos segundos sem deixar resíduos no copo.

    Desingn com Copo de policarbonato cristal, com resistência comparada à do aço e transparência comparada ao vidro. Possui lâmina cortada a laser de aço inox endurecido, apoiada em rolamentos de esferas blindados que suportam altíssimas rotações, podendo ser removida para limpeza ou troca facilmente.

  • Drink Machine Advance

    Drink Machine Advance une todas as qualidades do Drink Machine®  a um motor otimizado para uma operação ainda mais silenciosa e maior performance. Seis programas padronizados em sua operação resultam em bebidas sempre perfeitas, mesmo aquelas mais densas e cremosas.

    Pré-programado com as seis misturas de drinks mais comuns em coffee shops e casas de sucos, com velocidade/tempo variáveis e finalização automática do ciclo de preparo da bebida.

  • Embaladora Calabria

    Compacta

    Pode fabricar embalagens de diversos tamanhos

    Capacidade para 350 litros (com possibilidade de aumento para até 1.500 litros).

    Totalmente nacional:
    Instalação simples (só é necessário um ponto de energia elétrica)
    Fácil operação (painel de controle totalmente identificado)
    Possui suporte para balança
    Máquina semi-automática
    Pode ser utilizada com qualquer máquina fabricadora de gelo

  • Extrator de Suco

    • 60 litros de suco de laranja por hora
    • Dimensões: 35 cm (L) X 45 (P) X 93 cm (H)
    • Peso: 54 kg

    O extrator de suco da Bras Sulamericana é o equipamento mais rápido do mercado. ideal para padarias, cafeterias, hotéis, restaurantes e lanchonetes. Sistema exclusivo que evita o sabor amargo da casca de laranja, obtendo somente o mais doce sabor do suco.

    • Processa laranjas com diâmetro entre 70 e 80 mm na velocidade de 15 por minuto resultando numa produção aproximada de 1 litro de suco/minuto.
  • Fábrica de Gelo 20 Barras

    Revestimento externo em chapa de aço inoxidável modulado em 0,5mm.

    Isolamento térmico em poliuretano injetado de 100mm.

    Chave GSP completa com termostato e relê falta de fase.

     Formas em chapa galvanizada padrão (10Kg).

     Sistema de gelo a seco (não requer uso de álcool ou amônia).

     Sistema de resfriamento através de serpentina em cano de cobre.

    Ciclo de formação de gelo entre 14 e 15 horas.

    1,22 x 1,12 x 1,70